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1、冰冻原因
车厘子在常温下保存的时间并不长 ， 有一部分人会将车厘子存放在冰冻区域 ， 再拿出来食用 ， 而冰冻的时候水分会渗入车厘子里面 ， 导致车厘子的营养和口感都有所流失 ， 这时食用的车厘子会带有苦味 。
2、变质 有些人买回的车厘子并不会马上吃 ， 会保存一段时间 ， 若保存的过程中 ， 车厘子受到了外界细菌等微生物的影响 ， 会出现异味、内部腐烂等变质情况 ， 这时车厘子食用会带有苦味 。
【车厘子有苦味是怎么回事 车厘子有苦味的原因】3、口腔原因 有一部分患有口腔疾病 ， 食用车厘子时 ， 并不能感受到车厘子的原味 ， 在味觉上会有所区别 ， 食用的车厘子带有苦味 。
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