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马肉是没有毒的 。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质 ， 具有恢复肝脏机能并有防止贫血 ， 促进血液循环 ， 预防动脉硬化 ， 增强人体免疫力的效果 。
马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪 ， 马肉脂肪近似于植物油 ， 其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇 ， 使其不能在血管壁上沉积 ， 对预防动脉硬化有特殊作用 。
【为什么马肉有毒】
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