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1、烧熟的皮皮虾过夜能吃，只要放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半 。皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用 。
【熟的皮皮虾过夜还可以吃吗 熟的皮皮虾过夜还可不可以吃】2、皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品 。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味 。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳 。肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少 。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分 。皮皮虾性温、味甘 。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效 。
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