文章插图
将叉杆的一头的固定螺丝先松开取下，将叉杆从鸡屁股穿进去，从鸡的脖颈处穿出来，然后先用留在叉杆另一头的叉头插入鸡肚子下的肌肉里，再把刚卸下来的叉头安上，反向插在鸡的脖颈接近背部的地方，这样，整鸡就等于从上下两个面固定在了叉杆上，当烤制时，鸡就会随着叉杆的转动而转动，否则，就会导致叉杆转动，而鸡不动 。
【烤鸡怎么固定在烤叉上】
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