【做牛肉丸放什么调料】
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做牛肉丸放十三香、盐、鸡精、海鲜酱油、花椒面等调料 。牛肉丸,是潮汕地区特色美食,潮汕特产,又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜 。
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕地区流传已有数百年的历史,2003年7月,汕头牛肉丸被中国烹饪协会评定为“中华名小吃” 。
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