汤圆可以直接用开水泡吗?


汤圆可以直接用开水泡吗?

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汤圆可以直接用开水泡,但是一般还是要用开水进行煮沸了再食用,这样也能够让人体吸收的更加全面一些 。另外汤圆是可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能 。
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料,煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称汤团 。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子 。

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