芝士|五款山姆同款芝士牛肉卷,真的外酥里嫩,一口拉丝?

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大家好 , 今天是安安 。
你有没有被这样的图馋到过?
看起来外皮酥脆 , 内馅牛肉汁水饱满 , 芝士如瀑布般被拉抻 , 味蕾被冲击得止不住想要释放 , 肉香与奶香的交织 , 想吃吧?!!

自山姆芝士牛肉卷横空出世以来 , 动辄就是排队甚至断货 , 惹得不少人都垂涎欲滴 , 网上也衍生出一些同款平替的产品 。
今天我挑了五款卖的还不错的芝士牛肉卷:朕宅、cooook轻烹烹、大希地、百肴轩、林小丫 , 实打实试吃个遍 。
看看到底是真好吃 , 还是真踩雷 。

先对比下价格
售价在10-20元左右不等的芝士牛肉卷 , 在购买时就迷惑了不少人 。
似乎有贵的有便宜的 , 到底哪种更划算?
我先来解答:
这次选的五个品牌 , 大小和价格虽然各有不同 , 但仔细比对后 , 发现实际价格差距并不大 。

从左至右 , 价格折算后依次是:
林小丫:12元/100g
百肴轩:8元/100g

大希地:14元/100g
cooook轻烹烹:11元/100g
朕宅:13元/100g
可见 , 在购买时 , 价格因素是可以忽略不计的 。 只有百肴轩 , 低价突出 , 但后面会说 , 为什么不把它考虑在内的原因 。
那接下来 , 主要就是从口味的角度 , 来给大家介绍一下:


朕宅安格斯牛肉芝士卷 |180g/¥24.75
配料:洋葱、杏鲍菇、香葱
加热:烤箱 170°11分钟(需解冻)
微波炉 中高火3分钟(无需解冻)
空气炸锅 160°12分钟(无需解冻)
口感:略油、微咸、芝士用量少
推荐度:???
卖的价格不低 , 主要宣传使用安格斯谷饲牛 , 试吃下来 , 没有感觉很特别 。

牛肉调味略咸 , 杏鲍菇和香葱比较抢味 , 芝士用量不算多 , 拉不出瀑布丝 。

它这个做得偏油润 , 直接用手拿着吃 , 吃完手上油亮亮的 。 而且吃到后面牛肉卷会滴油 , 得稍微注意一下 。
小葱加了不少 , 每一口都看得见 , 不喜欢吃葱的注意啦!


另外一款鲜虾滑蛋培根卷 , 倒挺想推荐给大家 。
面皮薄且脆 , 不软塌 。 内馅很足 , 虾仁和滑蛋加热后口感都还算紧实 , 培根的烟熏香味吃得出来 。

和牛肉卷一样 , 芝士的存在感不强 。 整体口感不错的 , 配料主要是鸡蛋、虾仁、培根、甜玉米粒、口菇和黄油 。

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