文章插图
1、生虾洗净 ， 去掉虾线、虾枪、虾须后 ， 把虾肚子朝上 ， 用剪刀由虾尾处 ， 一直剪到虾头下方 。
2、鲜虾做熟后 ， 去掉虾头 ， 剥掉熟虾的第1节虾壳儿 。
【如何优雅剥虾 怎样优雅剥虾】3、一手捏虾肉 ， 一手捏虾壳儿 ， 往相反方向一扯 ， 虾壳儿很轻松地就剥下来了 。
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