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一天吃一个鹅蛋是会引起胆固醇偏高的，所以鹅蛋最好隔天吃 。尤其是鹅蛋蛋黄里面胆固醇含量较高，所以不适合高血脂人群经常吃 。鹅蛋的脂肪含量高于其他鸡蛋，鹅蛋个体很大，一般一个可重80-100g，每100克鹅蛋含胆固醇 704 毫克，蛋白质 11.1 克，脂肪 15.6 ，可以避免吃鹅蛋黄，或者一天吃一个鸡蛋 。
【鹅蛋吃多了胆固醇高吗？】
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