【冻了的咸鸭蛋可以直接吃吗？】
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冻了的咸鸭蛋可以直接吃，但是已经不好吃了，特别是蛋白，经过冷冻，它里面的水分被析出，吃起来口感不好 。超市卖的咸鸭蛋是有熟的和生的之分 。真空包装的咸鸭蛋一般就是熟的 。可以直接食用的熟蛋往往是真空包装的，或有相关标识、文字说明等 。
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