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【拿高压锅炖东西多久关火 拿高压锅炖东西关火时间】1、高压锅一般炖东西5~10分钟 。上汽了之后,响半分钟左右,就关小火,再煮五分钟就可以关火了 。
2、需要注意的是，在上汽之后要将高压锅转为小火 。如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟 。
3、东西炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏炖鸡原本的香味 。
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