蔓越莓是什么水果
蔓越莓是一种生长在矮藤上的浆果 ， 表皮和果肉都是红色的 ， 主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中 ， 也被称为鹤莓、蔓越橘、小红莓、酸果蔓等 。既可以作为水果食用 ， 也可用来做成果汁、果酱等 。
蔓越莓
文章插图
【蔓越莓是什么水果】蔓越莓又称蔓越橘 ， 是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物 ， 整体看起来很像鹤 ， 花朵就像鹤头和嘴 ， 因此蔓越莓又称“鹤莓” 。
蔓越莓与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果 。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点 。
中国蔓越莓基地于2010年开始引进北美蔓越莓并进行研究 ， 红海植业于2015年正式开始在黑龙江抚远市对蔓越莓大规模种植 。
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