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月饼拆开过夜放第二天能不能吃要看具体情况 。
如果月饼拆开后没吃完，用包装袋密封好，让冰箱冷藏保存，一般是可以过夜第二天吃的，不会变质坏掉，只不过口感可能会变差 。如果月饼拆开后没吃完，在常温下放了一夜，第二天是不能吃的，这种情况月饼很可能已经变质坏掉了，因为月饼含有大量的糖分和油脂，在常温下就会容易滋生各种细菌和微生物，时间长了就会变味坏掉，所以开封的月饼最好不要在常温下过夜存放 。
【月饼拆了过夜了还能吃吗？】
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