文章插图
1、材料：土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜和蒜茸 。
2、土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了；把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，蒜苗切段；准备好少许姜和蒜茸；
【马铃薯怎么炒好吃 色香味俱全清炒五彩土豆丝家常做法】3、热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜 。
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