文章插图
【如何制作小蛋糕 小蛋糕怎么做好吃】1、蛋白和蛋黄分开，蛋白加入白糖和盐 。
2、用打蛋器打至蛋白倒扣不倒 。
3、低粉和奶粉过筛备用 。
4、蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀 。
5、加入过筛后的低粉搅拌均匀 。
6、加入打发好的蛋白 。
7、自下而上搅拌均匀 。
8、平底锅中放入油纸四层 。
9、将搅拌好的面糊倒入油纸上 。
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