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【芥菜怎么炒好吃 芥菜如何炒好吃】1、食材:芥菜500克,菜籽油15-20毫升,盐5-10克 。
2、将芥菜叶单独摘出 。
3、剩下的芥菜菜心 。
4、芥菜菜心去掉外皮,洗净,切成碎段 。
5、芥菜叶洗净,将芥菜叶切碎 。
6、将芥菜茎和叶柄比较硬的部分单独放 。
7、芥菜叶另外放 。
8、炒锅烧热,倒入菜籽油 。
9、将芥菜柄部较硬的部分先下锅炒 。
10、炒至7成熟,再放入芥菜叶,继续翻炒 。
11、将芥菜炒熟后,加少许盐调味即可 。
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