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1、购买冰皮月饼时 ， 必须购买保存在超市冷冻柜中的月饼 。室温下的冰皮月饼应该已经变质 ， 不建议使用 。
2、购买冰皮月饼时 ， 应注意保质期 ， 不要购买过期的冰皮月饼 。
3、储存冰皮月饼后 ， 请检查冰皮月饼的保质期是否已到 ， 并及时食用 。
4、冰皮月饼必须密封并用食品保鲜膜保存 ， 否则冰皮月饼的糖分含量会吸引许多细菌滋生 。密封保存还可以防止异味 。
5、冰皮月饼应存放在冰箱中 ， 在室温下不应存放超过2小时 ， 否则会变质 。
6、自制的冰皮月饼在密封后应保存在冰箱中 ， 否则会变质 。
7、如果要通过快递交付冰皮月饼 ， 则应在交付前将它们包装在冰袋 泡沫盒中 ， 最好距离应在同一城市内 ， 并且第二天通过陆运快递可以到达 。
【冰皮月饼保鲜注意事项】
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