文章插图
【白水杜康和杜康的区别 白水杜康和杜康的区别是什么】1、产地：白水杜康酒产于陕西白水县 。在我国古老的文明史中 ， 酒的文化无比辉煌 。被誉为酒林“元老”的杜康美酒 ， 为我国久负盛名的历史名酒 ， 是中华民族的珍贵遗产 。常说的杜康 ， 指的是洛阳杜康 。洛阳杜康 ， 是华夏酿酒鼻祖 ， 是中华美酒之源 ， 是中国历史文化名酒 ， 是中国酒文化的起源地;杜康 ， 是人名 ， 是地名 ， 是酒文化;杜康 ， 属于洛阳 ， 属于河南 ， 属于中国 ， 属于全球华人 。
2、香型：白水杜康酒 ， 属清香型白酒 ， 酒液清澈透明 ， 芳香纯正 ， 入口绵甜 ， 醇厚柔和 ， 五味协调 ， 回味悠长 ， 饮后留香 ， 风味独特 。杜康酒属于浓香型曲酒 ， 选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水 ， 再以优质高粱和小麦为原料 ， 采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成 ， 具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味 。
3、酿造原料、工艺：白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲 ， 精选关中优质高粱为原料 ， 沿用老土泥池发酵 ， 采用传统酿造遗方与现代可约技术相结合 ， 经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成 。洛阳杜康以优质小麦采只高中温混合使用 ， 精选糯米、高粱为原料 ， 采取“香泥封窖 ， 低温如池 ， 长期发酵 ， 混蒸续槽 ， 量质摘酒 ， 分级贮存 ， 精心勾兑”等工艺 。
推荐阅读
- 兰花播种时间是什么，怎么播种和养护？
- cpu-z怎么看内存条型号和内存频率
- 白果不能和什么一起吃 吃白果有什么作用
- 李大宝的平凡岁月中高歌和张朵朵为什么反目?
- 雪肌秀和雪花秀区别
- 羊肉和香蕉能一起吃 羊肉和香蕉适合一起吃吗
- 射阳华为售后地址和电话多少
- 腰椎打了钢钉还能和正常人一样吗 我们一起来了解吧
- 柠檬能和枸杞一起泡水喝吗 柠檬是否能和枸杞一起泡水喝
- 虾夷葱种植技术和种植时间