文章插图
【蜜豆如何做豆沙 制作方法如下】1、蜜豆洗净后冷水浸泡4小时以上，最好过夜，让蜜豆吸足水分充分泡涨；连同浸泡红豆的水一起入锅，水量没过红豆约2cm，加入洗净的陈皮，一起开煮；
2、大火煮开后，转小火慢煮5分钟，关火，焖30分钟；30分钟后，开小火煮开5分钟，关火，再焖30分钟；
3、第二次焖过后，加第一次糖 。这是第二次焖煮过后的状态（图3），已经看不见水了 。放心，底下看不见的还有很多水呢！加入一部分糖，不要搅拌，盖上锅盖，再次开小火煮开5分钟，焖30分钟；
4、第三次焖过后，糖已经不见了，红豆完整整齐；
5、取出一粒用手指捻开，已经非常绵软了；
6、选一个大一点儿的盆，盛出锅中上半部分的红豆，或者取到见水为止，尽量不要弄碎豆子，同时取出陈皮不要；加入适量糖，反复颠拌，让每一粒蜜豆都粘上一层糖 。不要用工具搅拌，容易把豆子搅碎 。
推荐阅读
- 黑猪肉简单做法 制作黑猪肉的方法
- 全麦面包的家常做法 全麦面包怎么做
- 炸小汤圆的做法 怎样做炸小汤圆
- 拌好的韩式炒年糕怎么做 怎么做韩式炒年糕
- 凉拌猪耳朵如何做 做凉拌猪耳朵步骤
- 葱油山药怎么做好吃 好吃的葱油山药做法
- 京准通如何更改主账户？怎么使用？
- vivo手机拍照怎么拍月亮 vivo手机拍照如何拍月亮
- 动力煤是做什么用的 动力煤的简介
- 激光脱毛在美容院可以做吗 ?