1、黄瓜400克,排骨200克,生姜1块,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 。
2、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,黄瓜切厚片 。
【黄瓜排骨汤如何做 黄瓜排骨汤的做法】3、砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入黄瓜片,黄瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可 。
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