龙须菜怎么做好吃?

用料
主料;龙须菜300克、蒜5粒、姜1克 。
辅料;芝麻油5毫升、蚝油15克、生抽15毫升、香醋10克、盐1克、糖5克 。
凉拌龙须菜的做法
1、龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水 。

龙须菜怎么做好吃?

文章插图
2、挑出里面的杂质 。
龙须菜怎么做好吃?

文章插图
3、洗赶紧后拆成小朵 。
龙须菜怎么做好吃?

文章插图
4、汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水 。
龙须菜怎么做好吃?

文章插图
5、蒜和少量的姜,用压蒜器压成蒜蓉,加入蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁 。
【龙须菜怎么做好吃?】
龙须菜怎么做好吃?

文章插图
6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁 。
龙须菜怎么做好吃?

文章插图
7、拌匀即可,凉拌龙须菜成品图 。
龙须菜怎么做好吃?

文章插图

    推荐阅读