1、把活生蚝表面的脏东西清洗干净 ， 然后再把生蚝放入一个干净的盆中 ， 注意不要往盆中加水 。准备一条毛巾并将毛巾浸湿 ， 再把这条湿毛巾盖在盆子的盆口 ， 再将其放入冰箱冷藏室中 ， 这样能够长时间保持生蚝的新鲜 。
【活生蚝怎样保存时间长 怎么保存活生蚝】2、生蚝一般指牡蛎 。牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 。
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