1、小羊腿3只 ， 土豆半个 ， 洋葱1个 ， 胡萝卜半根 ， 西兰花半朵 ， 橄榄油2勺 ， 孜然3g ， 盐3克 ， 椒盐3克 ， 辣椒粉适量 ， 大蒜6瓣 ， 生抽1勺 ， 蚝油半勺 ， 香油1勺 ， 蜂蜜1勺 ， 黄油1勺 。
2、小羊腿泡水去血水（3小时以上） ， 沥干 ， 切三个刀花 ， 用洋葱腌制1小时以上 。
3、准备蔬菜和大蒜 。用酱油蚝油香油橄榄油蜂蜜腌制 。
4、百里香迷迭香洗干净 。
5、放在腌制的蔬菜里 。
6、把蔬菜放在铺好锡纸的烤盘里 ， 烤箱预热200度 。
【迷迭香烤羊腿如何做 迷迭香烤羊腿做法】7、放羊腿 ， 刷上橄榄油和盐 。200度烤25分钟 。
8、拿出来两面刷油 ， 再根据喜好 ， 撒上孜然 ， 胡椒 ， 椒盐 ， 辣椒粉等香料 。
9、在烤箱180度烤5分钟 。
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