1、材料：瘦肉200克、新鲜的小蘑菇5颗、豆苗100克、浓缩汤料一包、生姜丝适量、鸡蛋一个、生粉适量 。
2、豆苗洗干净，撕小段沥干水备用 。
3、小蘑菇用软毛刷洗干净，切薄片待用 。
4、瘦肉洗净切片，切好的瘦肉用食盐，料酒，生粉腌制5分钟 。
5、一大碗水在汤锅里烧开后，放入浓缩汤包烧开，先放小蘑菇（因为蘑菇难熟），蘑菇熟后放豆苗，豆苗一烫就熟了 。
6、将蘑菇豆苗汤倒入汤碗里，锅里入开水 。
【豆苗瘦肉蘑菇汤 豆苗瘦肉蘑菇汤做法介绍】7、用一个鸡蛋清打出泡沫，瘦肉下开水锅前裹上蛋清，在开水锅里煮熟，沥干水放入蘑菇豆苗汤里即可 。
推荐阅读
- 吃野生蘑菇拉肚子怎么办
- 蘑菇怎么保鲜 蘑菇保鲜的方法
- 什锦瘦肉粥如何做 什锦瘦肉粥的做法
- 什么是蘑菇圈蘑菇圈是怎样形成的 啥是蘑菇圈蘑菇圈是如何形成的
- 英雄联盟手游如何获得蘑菇头像 英雄联盟手游怎样获得蘑菇头像
- 豆苗一般炒几分钟能熟 豆苗一般炒多久能熟
- 家里如何种蘑菇 家里种蘑菇方法
- 冒险岛刺蘑菇哪里多
- 新鲜野蘑菇怎样做好吃 新鲜野蘑菇怎样吃
- 杂菌瘦肉汤如何做 杂菌瘦肉汤的做法