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【小油菜炒老油条 油菜老油条家常做法分享】1、用料：
老油条适量、小油菜适量、鲜香菇少许、老姜少许、大蒜少许、白砂糖少许、蚝油少许、盐少许 。
2、做法：
（1）将小油菜洗净掰成单片 ， 鲜香菇洗净切成小块 ， 油条切成块 ， 老姜切丝 ， 大蒜切碎 。
（2）大火烧热炒锅中的油至七成热 ， 放入大蒜碎炒香 ， 再放入香菇丁 ， 炒几下后加入蚝油和3汤匙的水 ， 放入白砂糖 ， 香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块 ， 使油条充分吸收汤汁的味道后盛出 。
（3）大火烧热炒锅中的油至七成热 ， 放入姜丝 ， 炒出香味后 ， 放入小油菜 ， 快炒几下 ， 调入少许盐 ， 再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅 。
（4）小油菜清甜 ， 而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲 ， 非常好吃哦 。
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