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【新鲜竹笋哪些人不能吃 什么人不能吃竹笋】1、竹笋是发物 ， 容易引起过敏 ， 对竹笋过敏不能吃 ， 特凛体质的人慎吃 。
2、竹笋中含有大量的草酸 ， 会与体内钙结合 ， 影响钙的吸收 ， 青少年不宜多吃或者不吃竹笋 ， 以免影响钙和锌等的吸收 。
3、竹笋性寒 ， 含有大量的膳食纤维 ， 脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人不能吃竹笋 ， 会导致消化不良 ， 引起腹痛、腹胀、腹泻等现象 。
4、患有胃部疾病、肾脏疾病的人也不宜吃竹笋 ， 会损害胃部健康 ， 加重肾脏病情 。
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