【农村大酱怎么做能好吃 东北大酱家庭自制方法分享】
1、材料：黄豆、盐、水 。
2、先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣 。
3、墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当六个面都晒好了，用纸包上放一段时间（里面基本上也是干的了），等待自已发酵 。
4、到下酱的日子，以前有特定的日子，你想什么时候都可以，把晒好的酱块弄成小块，你会看到有好多绿色的毛，就是长毛了，放到坛子里后放水放盐（尝一下） 。用细纱布盖上放在阳光下（这样酱才会发酵） 。
5、最后就还需要每天用酱耙子（就是一根木棒下面订了一块板）每天捣（一定要），把沫子盛出来丢掉，每天弄酱会变的很细 。
推荐阅读
- 四叶菜饺子怎么做好吃 四叶菜饺子的做法
- 韩式辣白菜豆腐汤的做法 韩式辣白菜豆腐汤怎么做
- 怎样煮大虾 怎么煮的虾好吃
- 网红柠檬鸡爪的做法 怎么制作柠檬鸡爪
- 电机皮带轮正确安装方法 电机皮带轮怎么安装
- 火锅怎么做才好吃 火锅如何做才好吃
- 抖音自定义福袋怎么开通 抖音自定义福袋的开通方法
- wps怎么分页 wps文字里word文档怎么设置分页
- 京胡入门怎么练 乐器学习有方法
- 芒果没熟怎么催熟 大米催熟和纸袋催熟