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【凉面万能酱汁怎么做 凉面万能酱汁调制方法】1、用料：小葱100g；油100g；老抽60g；生抽60g；糖30g；醋5g 。
2、热锅凉油 ， 放入葱花炸至葱白略微变黄 ， 下入花椒稍微炸香取出 。碗中加入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、盐 ， 搅拌均匀即可 。
3、适量加些辣椒粉就成了辣版万能凉拌汁 ， 喜酸还可加醋 。
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