文章插图
【为什么酸奶做出来很稀 为啥酸奶做出来很稀】为什么酸奶做出来很稀：
1、鲜牛奶做牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖，所以做出来的东西很稀 。
2、装酸奶的容器有没彻底杀菌。
3、煮沸加糖后 一定要等牛奶到室温后再接种菌种（这个很重要 不然会烫死细菌的） 。菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适 。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了 。这样的量，是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够的能力压制各种其他杂菌 。
推荐阅读
- 猫咪吃完饭为什么挠地
- 鲜榨果汁怎么做才好喝 鲜榨果汁做才好喝的方法
- 鹿茸怎么吃最好 鹿茸怎样做最好吃
- 制作小饼干简单的做法 自制小饼干怎么做
- 土豆玉米泥如何做 简单快速宝宝土豆玉米泥的做法图
- 奶酪的简单做法 怎么做好吃的奶酪
- 降火粥的做法和配方 降火粥的做法步骤和配方
- 木炭烤鱼的做法及配料
- 香辣玉米怎么做 制作香辣玉米的方法
- 烧饼怎么做才好吃 烧饼如何做