文章插图
【安康鱼肝的做法 你都学会了吗】1、准备好所有的原料,备用 。
2、将干的裙带菜浸泡在水中,约10分钟,或者直到裙带菜再次化开 。
3、将白萝卜篦成泥状 。
4、将篦好的白萝卜泥轻轻地挤出水,留下少量水分(不要完全干燥) 。
5、在稍干的白萝卜泥中添加半茶匙日本辣椒粉(2.5克),充分搅拌 。
6、从包装里取出安康鱼肝,将鱼肝切成薄薄的片,大约英寸厚(0.635毫米) 。
7、将安康鱼肝放在盘子里,饰以香紫苏、裙带菜、磨碎的调好味的白萝卜泥 。冷藏后食用,风味更佳 。
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