【如何让奶茶更香】
练习:
1.在单柄锅中注入约100ml的淡水,用猛火加热至沸腾 。
2.煮沸后继续加热,加入约4克茶叶 。
3.保持加热1到2分钟 。摇动单柄壶,使茶叶与水充分接触,使茶叶浓度分布均匀 。
4.加入100毫升牛奶 。
5.轻轻摇动单柄锅,充分混合 。
6.当它开始沸腾时,立即重新加热并关火 。
7.用茶渗滤液滤出茶渣,倒入杯中 。
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