猫耳朵蛋糕怎么做?


材料:面粉250克,盐10克,糖20克,奶油适量,水适量 。
练习:
1.在面粉中加入盐、糖和奶油,逐渐加入清水,搅拌成面条;
2.然后形成硬面团,持续30分钟;
3.将松弛的面团放在面板上,揉匀;
4.然后加入成面剂,搓成两条细条;
5.把这两个球揉成和棍子一样大小的条状面条 。先在里面刷一层水,然后叠在一起,卷成寿司一样的圆柱形,揉匀,用烤纸包好,放入冰箱冷冻;
【猫耳朵蛋糕怎么做?】6.取出,切成薄片,放入170度的热油锅中 。

    推荐阅读