1、赏味期限 ， 表示要在该时间之前食用 ， 保质期是指在出厂后多长时间内食用是安全的 ， 二者目的都是表征食品安全食用的时间段 ， 只是表现形式的差别 ， 赏味期限写得是个日期 ， 到那天为止可以吃 ， 保质期只是一个时间段 ， 比如3年 ， 2个月之类的 。
【赏味期限和保质期有什么区别 赏味期限和保质期有区别吗】2、“保质期”可以理解为有效期 ， 也就是指在正常条件下 ， 食品的最终食用期 。如果某一食品超过了保质期 ， 但其不一定就超过了保存期 。换句话说 ， 保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的 ， 超过保质期的食品 ， 如果色、香、味没有改变 ， 仍然可以食用 。但超过了保存期的食品 ， 质量会发生变化 ， 因此不能再食用 ， 更不能用以出售 。根据《食品标签通用标准》规定 ， 在任何情况下 ， 食品的生产Lt期都不能省略 ， 而保质期、保存期可以任选或同时标出 。
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