适合煮的茶叶有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶等 。
1、绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽 ， 未经发酵 ， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分 。
2、黄茶：其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶 ， 黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶 。
3、白茶：白茶属微发酵茶 ， 是中国茶类中的特殊珍品 。因成品茶多为芽头 ， 满披白毫 ， 如银似雪而得名 。
【适合煮的茶叶有哪些】4、乌龙茶：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
5、红茶：是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
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