1、老号尤兔头
在都江堰火遍25年的本地老字号,浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食,而且这个味道只在都江堰吃得到哦 。
对都江堰土生土长的90后来说,尤兔头占据了他们童年的美食记忆 。独家秘制的“麻辣、五香兔头”是招牌 。建议每种味道都尝一下,不吃到尽兴绝不罢休 。这里还有特色的中餐,养生汤,小吃,青城四绝之一的“白果土鸡汤” 。所以绝对是家庭旅游的首选,不可错过的本地老字号 。还可以打包带走,是很好的伴手礼 。
2、老号紫东街陈记爆炸土豆
都江堰的甜不辣,是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子 。卤油炸的春卷土豆,鹌鹑蛋,牛肉,特色凉粉,土豆葱卷配上秘制的酱料,吃过的都说是童年的味道 。
3、新繁牛肉豆花
他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花,而是芝麻水饺 。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子,蘸上秘制的红油酱料和蒜水,一口一个,怎么吃都吃不过瘾 。
4、文革葱葱卷
都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店,招牌是土豆花和葱葱卷 。葱葱卷是地道的都江堰小吃,薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝,蘸上酸甜酱或者芥末,清爽开胃 。
5、叶婆婆豆浆馍馍
【都江堰特色美食 都江堰特色美食有哪些】每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍,简单但是原生态的新鲜食材,吃一个不过瘾,还可以打包回家,上笼蒸当作早餐,还是都江堰的老味道 。
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