【椰纤果是什么】
椰纤果是以椰子水或椰子汁(乳)等果汁为主要原料,经木醋杆菌(Acetobacterxylinum)发酵制成的一种纤维素凝胶物质,商品名为椰果、纳塔、高纤椰果 。为便于保存和节约包装运输成本而将其中的部分水分挤压干后,添加食用醋酸保鲜 。
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