【腊鱼放进坛子里怎么样不坏】
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众所周知食物要想保存的长久，那么他所储存的环境一定要干燥不得有一点水分，腊鱼也是一样的 。放在坛子里的鱼，肉要想保质期延长在腌制腊鱼，腊肉的过程要多撒一些盐，然后再经过风吹晾晒几天，让肉里的水份风干一部分，使肉的表面吹干，但是里面还保留一部分的水份！坛子要洗净晾干水份，再装肉进去，尽量的装满不留缝隙用塑料袋套上坛子口扎紧压上重物，最好挂在通风处，可长时间保存 。
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