【唐扬鸡块为什么叫】之所以叫唐扬鸡块 ， 是因为在日语中 ， 炸物被称为扬物 ， 而扬げ是炸的意思 。而因在江户时代 ， 日本从中国引进的料理中 ， 就有唐字 ， 源于中国 ， 因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后 ， 用油炸过的食物 。
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