1、材料：土豆一斤、青椒半斤、洋葱半个、小鲍鱼十个、鲍鱼汁少许、蚝油少许 。
2、土豆加一点鲍鱼汁上味 。然后和洋葱青椒炒匀 。装盘 。
3、热锅冷油炸土豆，熟透了放在旁边 。剩下的油炒青椒和洋葱，加少许盐 。
【土豆炖鲍鱼的家常做法 土豆炖鲍鱼的烹饪方法】4、鲍鱼下锅加耗油汁和老酒卤至收汁 。大约20分钟 。装盘放在最上方即可 。
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