1、鸡肉半只、人参8克、红枣5个、枸杞50粒、食盐1勺 。
【红枣参鸡汤如何做 做鸡汤的步骤】2、做法：新鲜鸡肉处理干净后 ， 斩块；这一步可以请店家代劳 。
3、用清水浸泡半个小时 ， 期间更换2-3次水 ， 这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉 ， 则需要汆汤 。
4、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟 。
5、人参洗净后 ， 切片洗掉红枣、枸杞上的灰 ， 以及其他杂质 。
6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅 ， 加够足量的清水 。
7、选择“肉类” ， 炖3个小时；2.5个小时候 ， 调入适量盐 。
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