猪肉冷水下锅要煮多久 猪肉冷水下锅具体要煮多久

【猪肉冷水下锅要煮多久 猪肉冷水下锅具体要煮多久】
1、十分钟以上 。将五花肉放在锅中煮一段时间,可以去除其中的血水,减轻腥味,也可以缩短成熟时间 。
2、做回锅肉时先将其煮七至八成熟,然后放在盛有油的锅中翻炒,炒出香味,并且颜色变为金黄色,即可出锅食用 。做的过程中可以加入豆瓣酱,能增加食欲 。

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