盐田区美食


盐田区美食有啤酒牛肉、沙井鲜蚝、八宝火锅、窑鸡、盐田海鲜、基围虾等 。
1、啤酒牛肉:啤酒牛肉是以牛肉为制作主料 , 将牛肉切成小块用沸水焯后捞出 , 将牛肉块、洋葱、生姜等食材放入砂锅中用小火炖半小时即可食用 。
【盐田区美食】2、沙井鲜蚝:沙井蚝富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A1、B1、B2、D等 。
3、八宝火锅:八宝火锅系列深受人们喜爱 , 把新鲜的海鲜加入火锅中 , 其味清新爽口 , 有墨鱼丸、鱼饺、鱼杂、鱼面、猪肉丸、猪杂等 。
4、窑鸡:窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜 , 属于粤菜系 , 窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带 , 做法类似于盐焗鸡 , 是有名的“农家乐”菜之一 。
5、盐田海鲜:盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点 , “吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气 。
6、基围虾:基围虾是一道色香味俱全的地方名菜 , 属于粤菜系 。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴 , 营养丰富且其肉质松软、易消化 。

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