【菠萝肉里的小白芽是什么】菠萝肉里的小白芽是菠萝酶 。出现这种情况就已经变质,不能食用,应该将菠萝扔掉,不能将白芽去掉继续食用,这样会造成不适感 。可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸 。
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