文章插图
1、准备好五花肉 ， 不能太瘦 ， 也不能太肥 ， 这样才好吃 。
2、青菜洗净了 ， 剁碎了 ， 然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来 ， 把水份挤出来 ， 然后倒在盘子里 。
3、然后在青菜馅里面放入各种调料 ， 然后再放入两个鸡蛋 ， 再搅拌开来 。
4、.再放入准备好的猪肉 ， 一起搅拌 。
5、为了更加鲜美 ， 再加点鸡蛋里面 ， 将准备好的鸡蛋打匀 ， 放在锅里煎一下 。
6、将鸡蛋剁碎了 。备用 。
7、再将鸡蛋也倒入搅拌均匀
8、这样馄饨馅就制作完成了 ， 下面就是包馄饨了 。
9、青菜猪肉馅馄饨馄饨包好了 。下面就煮馄饨啦
10、将水先煮开了 ， 再将馄饨放下去 ， 用锅铲抄一下 ， 防止粘锅 。盖上锅盖 ， 文火煮十分钟左右
11、等馄饨都浮在水面上 ， 差不多可以吃了 ， 可以先尝一个试试 。
12、盛在盘子里可以吃了噢 ， 还以用点醋、辣椒酱沾着吃 。比如老干妈 ， 很好吃了
【青菜馄饨馅的做法】
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