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【新疆炒面的做法 新疆炒面的方法是什么】1、食材用料：刀肖面80克，青椒半根，红椒半根，蒜2瓣，番茄酱30克洋葱30克，油80克盐适量鸡精适量辣椒1个，肉40克，水适量，辣椒，青红椒，蒜，洋葱，肉都切好 。
2、倒油40克，油锅5分热倒入蒜末煸炒出香味 。
3、放入洋葱，青红椒，肉，翻炒至变色 。
4、加入番茄酱和水煮开 。
5、加盐和鸡精翻炒均匀盛起 。
6、准备好面 。
7、锅里把面煮沸 。
8、面熟过下冷水捞起沥干 。
9、锅里倒油40克炒面 。
10、面炒好盛在盘子里 。
11、把刚才炒好的料都倒在面上即可 。
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