【吃素食的好处有哪些】
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素食中含粗纤维较多 , 纤维素可以吸水膨胀 , 使人有饱胀感 , 不至于饮食过量 。
纤维素能促进胃肠蠕动 , 增强消化和排泄功能 , 使代谢物很快排出体外 , 减少人体对有毒物质的吸收 。
吃素能延年益寿 , 还可减轻体重 , 因为素食所含脂肪较少 , 可以有效减肥 。
素食中胆固醇较少 , 能降低胆固醇含量 。胆固醇含量太多 , 往往会造成高血压 , 心脏病 。还可以减少寄生虫对人体的危害 , 很多寄生虫的感染是经过受感染的肉类转而寄生到人体上的 。同时素食易于储藏 , 植物性蛋白比动物性蛋白质更易于储存 , 从而减少腐烂发霉食物入侵人体机会 , 提高人们的健康水平 。
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