【椒盐炒肉的常见做法】首先，制作材料
五花肉、青椒、洋葱、豆豉、郫县豆瓣酱、姜末、黄酒和白糖 。
二、制作步骤
1.五花肉去皮，切成厚片；
2.青椒、洋葱洗净，切块；
3.姜、辣椒切碎，郫县豆瓣切碎，豆瓣酱揉匀；
4、坐锅，热油，烧六成热，放入肉片，中火翻炒半分钟；
5.将肉片放在锅边，留底油转小火；
6.将郫县豆瓣翻炒半分钟，加入豆豉、姜末、花椒、黄酒，将调料和肉片用中火翻炒半分钟至入味；
7、
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