土豆鸡肉生菜沙拉怎么做 土豆鸡肉生菜沙拉的烹饪方法


1、材料:土豆1000克,菜汤适量,醋3汤匙,咖喱酱1茶匙,鸡脯肉400克,红扁豆100克,生菜100克,黄瓜250克,香菜末1汤匙,牛奶100毫升 。
【土豆鸡肉生菜沙拉怎么做 土豆鸡肉生菜沙拉的烹饪方法】2、土豆洗净,放入大锅,加水没过土豆的一半,煮沸,低温加盖再煮20分钟 。滗去热水,放入冷水,然后沥干、冷却 。接着剥皮,切片,装盘 。
3、将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖撒入土豆中搅拌 。放置1小时入味 。
4、鸡脯肉洗净,在热油中每面各煎4分钟,调味后,盛出切片 。
5、扁豆在沸盐水中煮5分钟后盛出冷却 。
6、黄瓜洗净切条 。将所有材料和土豆混合,加牛奶和醋搅拌,放在生菜上,调味即可 。

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