【咕咕丁是什么蒲公英？】古丁特指生长在长白山的蒲公英 。古丁，菊科多年生草本植物，不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等健康营养成分，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等，具有丰富的营养价值 。可以生冷食用，也可以油炸，还可以做成汤 。这是一种药食两用的植物 。此外，还可制成古丁茶，在水中饮用 。
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