1、鱿鱼仔12只 ， 每只竖刀切成两半 。
【鱿鱼仔怎么做好吃 带籽鱿鱼仔的做法】2、姜切丝 ， 蒜切片 ， 干辣椒压碎 ， 青葱切段 。
3、蒜苗切成小段备用 。
4、热锅上油 ， 8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小 。
5、下入姜蒜辣椒些许花椒油（不喜麻可不加） ， 爆至鱿鱼变色干辣椒出红油 。
6、鱿鱼铲至一边 ， 下入蒜苗、青椒丁 ， 少许盐 ， 炒至蒜苗变色 。
7、放入青葱 ， 少许生抽提味 ， 为了提香还可以加入少许BBQ辣椒面 。
8、带籽鱿鱼仔就做好啦 ， 盛盘开吃 。
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